チーズブレッド・クッペ

こんにちは＆はじめまして。

大阪府泉大津市にある”パンと焼き菓子の教室・パンとバター”です。チーズブレッド・クッペのレッスンメニューのご案内です。

チーズクッペ＋クッペ
チーズクッペはバゲットの生地を使って作ります。
国産小麦で、水分が多い生地なので、少し扱いにくいですが、皮はパリッと、中はしっとり、もっちりと焼き上がります。
具入りのクッペの成形やクープの入れ方にチャレンジしましょう！