こんにちは＆はじめまして。大阪府泉大津市にある”パンと焼き菓子の教室・パンとバター”です。シナモンロールとパン・シュクレのレッスンメニューのご紹介です。
卵とバターを使ったリッチな生地で、シナモンの甘い香りがひろがるシナモンロールと、砂糖とバターをのせて焼きあげたパン・シュクレを作ります。
シナモンロール
朝ごはんやおやつに、コーヒーや紅茶と一緒にどうぞ！カフェでも定番のシナモンロール。バターと卵を使用し、そのままでも美味しいコクのある生地に、たっぷりのシナモンを巻き込んで作ります。焼き上がりにアイシングをお好みでかけてアメリカンタイプのシナモンロールにするのもおすすめです。
パン・シュクレ
シナモンロールと同じパン生地を使って作ります。発酵後に、バターとお砂糖をかけて焼き上げるシンプルながらも、ふんわりした生地に溶け出したバターとシャリッとした砂糖の味わい深いパンです。
月替わりレッスン
レッスン料金 3,500円（税込）
パン・・シナモンロール・パンシュクレ（お一人でシナモンロール４個・パンシュクレ２個を作ります。）
風味豊かな長時間低温醗酵の生地を使ったパンを作ります。
＊生地作りはデモンストレーションになります。
試食時にパンを使った一皿orパンにあう一皿とデザートをご用意します。
自家菜園の無農薬野菜や果物、無添加の素材を使って仕上げます。
