こんにちは＆はじめまして。
大阪府泉大津市にあるパンと焼き菓子の教室「パンとバター」です。
4・5月の新メニューとレッスン日のご案内です。
食事やおつまみにも楽しめるハードパン、ベーコンフランスとタバチュールを作ります。
ベーコンフランスはベーコンの旨みとマスタードの風味がアクセント。
外はパリッと香ばしく、おつまみにもぴったりです。
タバチュールはフランスパンの一つで、蓋をかぶせたようなユニークな形が特徴。
クープを入れないので、ハードパンが初めての方にも作りやすいパンです。
焼きたての香ばしいハードパンを、ぜひ一緒に楽しみましょう。
日程
4月
10日（金）ベーコンフランスとタバチュール（残3)
17日（金）ベーコンフランスとタバチュール（残3)
23日（木）
5月
8日（金）
14日（木）
22日（金）
28日（木）
※各回 定員4名さま
※上記以外でも、平日に限り2名さま以上で開催可能な日がございます。お気軽にご相談ください。
レッスン時間：10時〜13時頃
※終了時間は、発酵の状態や人数により前後する場合があります。
レッスン料金
４,500円
メニューによって異なりますので、詳細は各レッスンのご案内をご確認ください。
作っていただいたパンやお菓子は、すべてお持ち帰りいただけます。
ベーコンフランスとタバチュール
ベーコンフランス
外はパリッと香ばしく、中はもっちり。
ベーコンの旨みとマスタードの風味が広がる、食べごたえのあるハードパンです。
生地作りから成形まで、ハードパンならではの生地の扱い方を丁寧にお伝えします
焼きたては特に香ばしく、ベーコンの香りが広がります。
食事にも、お酒のおつまみにも楽しめるパンです。
タバチュール
パリッとした香ばしいクラストと、もっちりとしたクラム。
小麦の風味をしっかり味わえる、シンプルなハードパンです。
タバチュールはフランス語で「たばこ入れ」という意味。
蓋をかぶせたようなユニークな形が特徴です。
シンプルな配合だからこそ、生地の扱い方や発酵の見極めが大切になります。
焼き上がると香ばしい皮と軽い食感が楽しめる、飽きのこないパンです。
どちらもクープを入れない成形なので、ハードパンが初めての方にも取り組みやすいパンです。
他のパンメニューのご紹介
以下に記載のパンメニューをお選びすることもできます。リンクから詳細をご確認ください。ご希望するパンメニューは予約ページの予約時にお選びください。
